Los 8 mejores platos que debes probar en Camboya

Amok es uno de los platos tradicionales más famosos de la gente del país de las pagodas. El ingrediente principal que se utiliza para preparar este plato es el pez cabeza de serpiente o bagre, especialmente el pescado de frutas. Se combinan con especias únicas de Camboya, como khuong, leche de coco, huevos, azúcar de palma, salsa de pescado prohock y algunas hojas de grosella,…

Curry Camboya (curry rojo jemer)

Si eres fanático de los platos picantes, Curry Rojo Jemer es la elección perfecta para ti. Los camboyanos eligen los ingredientes del curry entre la carne de res, el pollo, las judías verdes, el kroeung, las patatas, la hierba de limón y la leche de coco y, a menudo, están acostumbrados a comer con pan. La combinación de ingredientes típicos y características únicas crea una diferencia, el curry rojo jemer definitivamente hará que te resulte difícil negarte a disfrutar de este plato.

Num Banh Chok (sopa de fideos con pescado al curry)

La sopa de fideos al curry se conoce como el «plato nacional» del país de las pagodas. Puedes disfrutar de este plato en fondas, restaurantes o en vendedores ambulantes humeantes en las calles. Puedes ver fácilmente puestos de humeante Nom banh chok. A un lado hay una canasta de verduras frescas, que incluyen flores de plátano, papaya, raíces de loto, caupí, apio, algunas hierbas, hojas de menta, limón y chile. Del otro lado está la salsa de curry de pescado blanco, rica, dulce y fragante.

El Bai Sach Chrouk es un plato sencillo, pero mucha gente lo considera «el mejor del país”. El plato de arroz con cerdo incluye un plato de fragante arroz pegajoso, cubierto con carne de cerdo en rodajas finas marinada en leche de coco y ajo, asada lentamente sobre carbón para conservar su dulzura natural. La gente suele comer pepinos encurtidos, rábanos encurtidos, huevos fritos y una taza de sopa de pollo.

Kdam chaa (cangrejo frito con pimiento verde)

Venir a la ciudad de Kep sin disfrutar de una especialidad camboyana llamada Kdam Chaa es un desperdicio. Kdam Chaa es cangrejo frito con pimiento verde elaborado con cangrejos enteros con pimienta kampot y especias como aceite de sésamo, ajo, cebolla, hierba de limón, maicena, etc. El cangrejo después de freírlo tiene un hermoso color naranja y un aroma atractivo, la carne de cangrejo jugosa es sazonada para satisfacer a la mayoría de los visitantes.

Lap Khmer (ensalada de carne de res/ensalada de carne de res jemer)

Lap Khmer es el nombre de la ensalada de carne Khmer, este es un plato favorito por su atractivo sabor agrio y picante, fácil de preparar como refrigerio con amigos en Camboya Tours Personalizados. En particular, a los camboyanos les gusta la carne de res casi fresca porque su sabor es muy dulce. Este es un plato especialmente querido por los hombres.

Ang Dtray Meuk (calamares a la parrilla)

Encontrará fácilmente calamares a la parrilla Ang dtray meuk deliciosos y frescos en ciudades costeras como Sihanouk o Kep. Los calamares se marinan en jugo de limón o salsa de pescado y luego se asan a la parrilla. El plato se sirve con salsa Koh Kong, elaborada con ajo, chile fresco, salsa de pescado, jugo de limón y azúcar.

Hormigas Rojas salteadas con Carne de Res

Las deliciosas especialidades camboyanas elaboradas con insectos son famosas en el mundo desde hace mucho tiempo. Pero el plato más singular son las hormigas rojas salteadas con ternera y albahaca.

Viajar a Camboya en los últimos años es un viaje elegido por muchos turistas porque Camboya no sólo tiene muchos lugares escénicos famosos sino que también es la tierra de cientos de platos deliciosos e igualmente únicos. En particular, viajar a Camboya Tours Personalizados de noviembre a abril del próximo año es el momento en el que disfrutarás del clima más hermoso. No dude en ponerse en contacto con VIAJEINDOCHINA de inmediato para obtener asesoramiento sobre su próximo viaje a Camboya.